瀬戸内海のおいしさを直送 商品紹介

瀬戸内の鮮魚

瀬戸内海は魚の種類が豊富で、時季によって何がいちばん旨いかは、地元の漁師がいちばんよく知っています。そんな旬の魚介類だけを厳選して詰め込んだお得なセットです。

漁師のイチオシ!下津井産 旬のお楽しみ魚介類セット

1~3人前セット
瀬戸内からの贈り物
3,000円(税込)
3~5人前セット
瀬戸内からの贈り物
5,000円(税込)
6~8人前セット
瀬戸内からの贈り物
8,000円(税込)
※この写真は8,000円のセットです

【期間限定】4月25日~9月10日
【備考】ウロコ・内蔵・エラは処理済

◎瀬戸内海下津井で捕れた天然の鮮魚を詰め合わせ。 ◎真鯛・黒鯛・ニベ・スズキ・真だこ・メバル・カサゴ・うまずらはぎ・ベラ・タナゴなどの詰め合わせ。
◎時季・日によって内容は変わります。 ◎どのセットにも700g前後の真鯛は入ります。 ◎5,000円以上のセットには500g程度の真だこが入ります。

新鮮鮮魚 鯛・たこ・穴子 ※その他の新鮮鮮魚も承ります!詳しくはお問合せください。

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【期間限定】4月25日~9月10日

活神経〆 天然真鯛

一匹:(1㎏~1.2㎏)
2,700円(税込)
一匹:(1.5㎏前後)
3,750円(税込)
一匹:(2㎏~2.2㎏)
5,400円(税込)

【備考】ウロコ・内蔵・エラは処理済

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【期間限定】5月1日~12月31日

真だこ

一杯:(1㎏~1.2㎏)
2,700円(税込)
一杯:(1.5㎏前後)
3,750円(税込)
一杯:(2㎏前後)
5,400円(税込)

【備考】内臓処理済

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【期間限定】4月25日~12月31日

活〆 穴子

1㎏:(8~13本)
3,750円(税込)

【備考】背開き済

美味しさの秘訣は、下処理と技にあり。

捕れた魚は、ストレスを無くすために、最初の1日を生け簀の中で寝かせます。翌日、神経を締め死後硬直を遅らせた後、うろこの処理・内臓や血合いを取り除く処理を施し、新鮮な状態を保ったものを送らせていただきます。

発送までの流れ ※ご注文いただいてから、最短で3日目に発送をいたします。

※ 【送料】クール便:全国一律1000円(北海道、沖縄、離島は一律1500円)
※ 重さは、下処理前の重さです。 ※ 生ものの為、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
※ 事前予告なく表示金額を変更する場合がございます。

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海苔

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味付のり

全形10枚:(8切80枚)
800円(税込)

初摘み海苔のみを使用しています。海苔の風味、歯切れ、口溶けが抜群。

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塩のり

全形10枚:(8切80枚)
800円(税込)

海苔本来のおいしさを生かすために、胡麻油と藻塩のみでシンプルに味付けしました。

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焼のり

全形10枚
500円(税込)

初摘み海苔のみを使用した焼のり。海苔の味がダイレクトに味わえます。

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味付のり

全形20枚:(6切120枚)
1,000円(税込)

初摘み海苔のみを使用しています。海苔の風味、歯切れ、口溶けが抜群。

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のりの佃煮

100g
600円(税込)

海苔漁師家に代々つたわる味付け。ねっとりとした口触り。まろやかな味。保存料などの添加物を一切使用していないので、お早めにお召し上がり下さい。

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味付のり3個セット

全形10枚×3
2,600円(税込)

大人気の味付のりを、ギフトセットにいたしました。

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味付のり4個セット

全形10枚×4
3,400円(税込)

大人気の味付のりを、ギフトセットにいたしました。

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味付のり2個+袋入り3個セット

全形10枚×2,全形20枚×3
4,800円(税込)

大人気の味付のりを、ギフトセットにいたしました。

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味付のり4個+袋入り3個セット

全形10枚×4,全形20枚×3
6,400円(税込)

大人気の味付のりを、ギフトセットにいたしました。

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安心安全な海苔を提供させて
いただく為に、
最新の異物選別器を導入。

検品に最大の注意をはらっています。

※ 【送料】 普通便:全国一律800円(北海道、沖縄、離島は一律1300円)
※ 【送料】クール便:全国一律1000円(北海道、沖縄、離島は一律1500円)
※ 保存料などの添加物を一切使用していないので、お早めにお召し上がり下さい。
※ 事前予告なく表示金額を変更する場合がございます。

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下津井のたこ・その他

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【期間限定】5月1日~12月31日

茹でだこ

一杯:(600g~1㎏)
3,240円(税込)
二杯:(600g~1㎏)×2
6,480円(税込)

身の引き締まった真だこを新鮮なうちに茹でました。プリッとした身に、いつまでも口の中で続く、心地よい甘みが味わえます。他の料理にもアレンジして使える商品です。

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【期間限定】11月15日~12月30日

干しだこ

1.5㎏~1.7㎏
4,000円(税込)
2㎏~2.2㎏
5,000円(税込)

身が引き締まり、甘みの強い下津井の真だこを活〆にし寒風の中で干しました。干すことにより、さらに旨味が凝縮されています。軽く炙って、お召し上がりください。

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【期間限定】11月15日~2月28日

干しだこの醤油漬

80g
1,080円(税込)

醤油、酒、砂糖、みりんで味付けし、最後に鷹の爪を入れる。酒のおつまみやおやつに。噛めば噛むほどに味わい深くなり、一度食べたらやみつきになること間違いなし。

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【期間限定】4月25日~12月31日

焼き大穴子

三本:(30~35cm)
6,480円(税込)

脂がしっかりとのった大穴子に、秘伝の甘いタレを繰り返し塗り炭火でじっくりと焼きあげました。やみつきになる美味しさです。

※ 【送料】 普通便:全国一律800円(北海道、沖縄、離島は一律1300円)
※ 【送料】クール便:全国一律1000円(北海道、沖縄、離島は一律1500円)
※ 保存料などの添加物を一切使用していないので、お早めにお召し上がり下さい。
※ 事前予告なく表示金額を変更する場合がございます。

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お客様の声

■岡山県在住 40代男性

今回、家族でごち網体験ツアーに参加させて頂き、船の中で魚が上がってくる場面を間近で見たり、海の風を感じる事が出来ました。その場で料理して頂いた魚も格別でした。
その中で子供達の笑顔をたくさん見ることが出来、とても貴重な体験が出来ました。また機会があれば、是非体験してみたいと思います。

■岡山県在住 30代女性

いつも味付のりと塩海苔を購入させて頂いています。
海苔自体の味がしっかりしていて、食感もよくとても美味しくて、子供達も西田さんの海苔が大好きです。他の海苔だと…これ違うと言って食べません。海苔と一緒だとご飯もたくさん食べてくれて大満足です。
お歳暮・お中元などにも使わせて頂いていますが、とても喜ばれます。

■長崎県在住 30代男性

西田水産から、真だこ・真鯛を購入しました。
真だこは、とても柔らかく甘みが強く最高でした。真鯛は、身が引き締まっていて、刺身にカルパッチョ、塩焼きにして頂きました。ウロコや内臓も処理して頂けているので、調理をするのにも凄く助かりました。
今後も西田水産の鮮魚を購入させて頂きといと思っています。

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